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Lai Chi WOW! Ep4: Let’s Farm Together Lai Chi WOW Lai Chi WOW! Ep4: Let’s Farm Together Lai Chi WOW Lai Chi WOW! Ep4: Let’s Farm Together Lai Chi WOW
《荔枝 WOW!》Ep4:
一起耕种荔枝 WOW
客家农村荔枝窝
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位于香港新界东北面的荔枝窝从前是一个务农为重的村庄。六、七十年代因城市化现象,渐多村民迁到市区居住,荔枝窝开始凋零、农地荒废。自2013年,荔枝窝村在多个团体的支持下,开展了復耕復村的永续计画。过去数年间,有赖各个单位的协作,村内废弃的农地得以回復耕作活动,重现生机。
丰富多样的农作物和产品
现时荔枝窝的农作物包括:稻米、薑黄、肉薑、冬瓜、奶蕉、青皮蕉、柠檬、香椿、桑叶、咖哩叶、洛神花、咖啡豆、多款有机食用花,以及其他时令作物等。农作物多样性,扩阔了本地农产品的范畴,由基本食用用途,乃至日常护理用品,如:手工皂、浴盐、护肤品等也能于荔枝窝找到,活化了本地农产品市场。
除了回復耕作活动,復耕团队亦希望维持生态平衡,提倡以生态友善的种植方式耕作。团队承诺不使用化学肥料及农药,透过互利共生,尝试种植不同类型的作物,探索人与环境的关係,与自然共存。
荔枝窝种了多种农作物,包括稻米
荔枝窝的柠檬树
自然耕种改善生态环境
回復自然耕种,生态环境改善了不少,生物物种数字随之增加,一些比较稀有、罕见的生物品种亦相继回来栖息居住。今次儿童创意游乐剧场《荔枝WOW!》的「四宝」:蜻蜓(杯斑小蟌)、蝴蝶(薰衣琉璃灰蝶)、青蛙(虎纹蛙)、米鱼(弓背青鱂)就是自然管理协议的重点保育目标。例如米鱼,担当着维持河溪生态平衡的重要角色,牠们进食藻类的习性有助淨化水源;可是早年引入的食蚊鱼大大威胁到原生物种米鱼的生存空间,令牠们面临灭种危机。復育米鱼计画于2017年捕捉锁罗盘的米鱼进行繁殖,再引入荔枝窝。直至现在,荔枝窝米鱼的数量已多达二千多条,恢復旧时的景象。
义工在荔枝窝的稻米田工作
田间不时有蜻蜓出没
復耕,将荒废的田地回復成肥沃的农田,生物得到良好的栖息地繁殖下一代,更令本地农产品市场发展再次启程,吸引大家到访荔枝窝,感受这个地方的美丽。
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