华人实验艺术先驱，香港及邻近地区最具影响力的艺术家。进念‧二十面体的创团成员及联合艺术总监。
2022年及2015年分别获香港艺术发展奖 - 杰出艺术贡献奖及香港艺术发展奖—艺术家年奖（戏剧界别）。2014年，荣获福冈亚洲文化奖 — 艺术文化奖。2009年，荣获德国联邦十字丝带勋章，表扬其推动香港德国两地交流的成就。2008年凭《荒山泪》获联合国教科文组织国际戏剧协会授予Music Theatre NOW大奖。
自1997年起，荣氏策画及建立了多个重要文化网络，包括「亚洲艺术网络」、「亚太表演艺术网络」及「世界文化论坛联盟」等。荣氏主催的「城市文化交流会议」已经连续运作超过20年，是首个全球唯一以城市为单位进行的、有计画及持续的华人交流项目。
荣氏投入剧场、漫画、录像及电影、视觉艺术及装置艺术等创作超过四十年。以舞台上下为交流平台，广邀来自不同地区、不同文化传统的知名与新晋艺术家跨界创作。荣氏策画、製作及导演的作品逾百部，曾赴亚洲及欧美三十多个城市演出及交流。
荣氏是跨界别跨地域「天天向上」概念漫画的始创人，其创意展览及教育活动遍及欧、美、亚洲。创作以外，荣氏致力推动文化政策创新、文化机构发展、文化交流及创意教育。
进念・二十面体联合艺术总监暨行政总裁，从事编剧、导演、监制和策画等多方面的工作，是跨界剧场及多媒体剧场先锋，作品以强烈视觉影像建构剧场美学，作品曾应邀于北京、南京、上海、苏州、东京、新加坡、台北、柏林、布鲁塞尔、克拉科夫、米兰等世界各地演出，主题涵盖文学、历史、时政、建筑、宗教，包括2023阿那亚戏剧节特邀节目《说唱张爱玲》、《香港生死书》、《心经即是巴哈》、《华严经》、《万历十五年》、《半生缘》、《东宫西宫》系列，昆剧《临川四梦荡显祖》及《紫禁城游记》，多媒体建筑音乐剧场系列《路易简的时代和生活》及《Looking for Mies》等，先后与多位华人剧场达人赖声川、林奕华、 孟京辉等合作，负责多媒体舞台设计。
2009年，胡氏策画了香港首个以建筑为题的「建筑是艺术节」，透过剧场演出、展览、讲座及研讨会等艺术形式，向市民大众展示不同层面的知识、美学和思辩的方法和讨论，探索建筑及剧场的各种艺术可能。 2017起策划《Z Innovation Lab舞台创新实验室》，发掘表演艺术与舞台崭新科技的各种可能。
2012年凭《Looking for Mies》获香港设计中心颁发亚洲最具影响力优秀设计奖。 2013年获《南方都市报》颁授「深港生活大奖年度艺文人物奖」。 2018年《建筑城市》获「DFA亚洲最具影响力设计奬 - 银奖」，2019年「A'国际设计大奬赛」表演艺术类别银奖，2020年凭「进念舞台创新实验室2019」获「德国红点- 品牌与传达设计大奖」，2021年凭《心经即是巴哈》获DFA亚洲最具影响力设计奖 2021 – 优异奖。