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Lai Chi WOW! Ep4: Let’s Farm Together Lai Chi WOW Lai Chi WOW! Ep4: Let’s Farm Together Lai Chi WOW Lai Chi WOW! Ep4: Let’s Farm Together Lai Chi WOW
《荔枝 WOW!》Ep4:
一起耕種荔枝 WOW
客家農村荔枝窩
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位於香港新界東北面的荔枝窩從前是一個務農為重的村莊。六、七十年代因城市化現象,漸多村民遷到市區居住,荔枝窩開始凋零、農地荒廢。自2013年,荔枝窩村在多個團體的支持下,開展了復耕復村的永續計畫。過去數年間,有賴各個單位的協作,村內廢棄的農地得以回復耕作活動,重現生機。
豐富多樣的農作物和產品
現時荔枝窩的農作物包括:稻米、薑黃、肉薑、冬瓜、奶蕉、青皮蕉、檸檬、香椿、桑葉、咖哩葉、洛神花、咖啡豆、多款有機食用花,以及其他時令作物等。農作物多樣性,擴闊了本地農產品的範疇,由基本食用用途,乃至日常護理用品,如:手工皂、浴鹽、護膚品等也能於荔枝窩找到,活化了本地農產品市場。
除了回復耕作活動,復耕團隊亦希望維持生態平衡,提倡以生態友善的種植方式耕作。團隊承諾不使用化學肥料及農藥,透過互利共生,嘗試種植不同類型的作物,探索人與環境的關係,與自然共存。
荔枝窩種了多種農作物,包括稻米
荔枝窩的檸檬樹
自然耕種改善生態環境
回復自然耕種,生態環境改善了不少,生物物種數字隨之增加,一些比較稀有、罕見的生物品種亦相繼回來棲息居住。今次兒童創意遊樂劇場《荔枝WOW!》的「四寶」:蜻蜓(杯斑小蟌)、蝴蝶(薰衣琉璃灰蝶)、青蛙(虎紋蛙)、米魚(弓背青鱂)就是自然管理協議的重點保育目標。例如米魚,擔當著維持河溪生態平衡的重要角色,牠們進食藻類的習性有助淨化水源;可是早年引入的食蚊魚大大威脅到原生物種米魚的生存空間,令牠們面臨滅種危機。復育米魚計畫於2017年捕捉鎖羅盤的米魚進行繁殖,再引入荔枝窩。直至現在,荔枝窩米魚的數量已多達二千多條,恢復舊時的景象。
義工在荔枝窩的稻米田工作
田間不時有蜻蜓出沒
復耕,將荒廢的田地回復成肥沃的農田,生物得到良好的棲息地繁殖下一代,更令本地農產品市場發展再次啟程,吸引大家到訪荔枝窩,感受這個地方的美麗。
資助
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