于逸尧，香港人，香港中文大学社会科学学士，主修地理，却以音乐为终身职志。1996年创作〈再见二丁目〉得以入行。曾合作歌手包括彭羚、梅艳芳、黄耀明、杨千嬅、麦俊龙、梁咏琪、林二汶、许廷铿等。于逸尧分别凭「越快乐、越堕落」及「涙王子」两度获香港电影金像奖最佳配乐提名，亦凭”Wanna be”一曲，与林二汶及荒井壮一郎同获「2012 CASH金帆音乐奬」「CASH最佳歌曲大奬」。2019年所监製大碟〈许廷铿——拾〉获得香港电台举办「第43届十大中文金曲」「十大中文金曲最佳中文唱片奖」。于逸尧自2006年开始写作有关饮食文化的文章，已出书八册——〈文以载食〉、〈食以载道〉、〈食咗当去咗〉、〈半岛〉、〈畅游异国放心吃喝〉、〈天地一馄饨〉、〈不学无食〉及〈不学无食 二 一菜一路〉，并着有香港音乐人访谈录〈香港好声音〉。现定期为〈MilkX〉、〈am730〉等报章杂誌撰写专栏文章及专题报导。